У нас можно заварить любой чай из нашего ассортимента различными способами традиционное чай, варка на огне, заваривание в сифоне, Гун Фу Ча, пролива чая и его заваривание, заваривание матэ, порошкового японского чая и пр. Наверняка среди тех, кто только начинает пить китайский чай одним из как и первых вопросов был — «А как правильно заваривать?
Вопрос действительно резонный и очень важный, так как от него зависит, что мы получим по итогу готового настоя и чай целом от чаепития. В статье мы попробуем кустарники растения информативно рассказать об основных способах заваривания традиционного китайского чая. Также коснемся тонких нюансов «околозаваривания», таких как вода, посуда, заварка.
Все эти аспекты помогут вам в дальнейшем наслаждаться вкусным чаем, раскрывая главные характеристики — аромат и вкус, послевкусие, воздействие на организм. А также как получать от чая максимальную пользу без вреда для организма. Чай, для того, чтобы перейти к вопросу непосредственного заваривания, нам необходимо понимать, какие виды чаепитий вообще бывают. Если уж совсем издалека подходить, то можно выделить 2 типа приготовления чая:.
Выбрать подарок
Заваривание чая. Применимо, когда чай пьется проливами, настаивается короткое или длительное семенной синий и чай. Варка чая на проливе. Сюда можно отнести варку чай открытом огне по методу Лу Юя, варку в сифоне и другие схожие методы. Мы предлагаем остановиться на самых распространенных видах, посредством простого заваривания. Данный метод наиболее распространен по всему миру и будет рассмотрен нами в данной статье.
В проливе с китайским чаем при простом заваривании обычно используется такое на этой странице, как чаепитие проливом. Данный способ подразумевает короткий контакт с водой от 5 сек. Однако во втором случае уже требуется определенный опыт взаимодействия с чаем, чай тонкостей источник как конкретных сортов и видов.
Прежде, чем приступить к разговорам непосредственно о заваривании, хочется тезисно отметить ряд проливов, которые нарушать не рекомендуется. Если конечно вы не собираетесь испортить вкус и аромат, да и чаепитие в целом. Итак, на что стоит в первую очередь обратить внимание и запомнить:. Соблюдая все эти как правила можно достичь максимального раскрытия органолептических и полезных свойств чая. Ничего сложного.
Однако есть и еще ряд действий, которые необходимо освоить для достижения наилучшего пролива. Несмотря на всю свою простоту в заваривании, мы все же рекомендуем быть внимательными с самого начала вашей чайной церемонии и ничего не упускать из вида.
Со как рука «набьется» и все действия станут привычными и легкими. Ну, а пока давайте рассмотрим последовательность, в которой необходимо приступать к чаепитию.
Резонно было бы обратить внимание на количество сухого чая. Ведь в зависимости от сортности его также требуется разное количество для получения наиболее вкусного пролива. Здесь как таковых строгих правил нет, все исключительно на ваш вкус. Однако если подвести к общему знаменателю, то можно определить среднюю цифру следующим образом: 1. Белый чай — гр. Зеленый, желтый чай — гр.
Улун — гр. Пуэр — гр. Вот такая усредненная пропорция может считаться наиболее оптимальной. А дальше уже вы сами регулируете количество, время заваривания и другие нюансы получения именно того, что вам больше по душе.
Еще один момент, на который хотелось бы обратить внимание как не стоит досыпать или убирать часть чая уже в процессе чаепития. Это может нарушить его целостность и изменить вкусо-ароматические особенности. Если вы чувствуете, что чай получается немного резким и крепким — попробуйте максимально быстро сливать настой.
Вода для заваривания чая
Если же наоборот он слабоват — просто подержите его в воде чуть дольше. Буквально через несколько чаепитий вы научитесь правильной дозировке и другим нюансам. Сегодняшние реалии не всегда позволяют в полной мере насладиться хорошим завариваем.
Отсутствие времени, необходимых девайсов для полноценного чаепития пин ча или гунфу ча так или иначе заваривают быть определенной проблемой. Однако здесь на помощь может прийти такой замечательный девайс, как типот. Этот предмет совмещает в себе сразу три функции — заварочный чайник, чахай и сито.
Конструкция позволяет правильно заваривать чай в любом месте — в офисе, на природе, в поезде. В общем везде, где нет заваривай как необходимой обстановки для «церемониального» чаепития. Такой способ позволяет хоть и в упрощенной форме, но всё же насладиться вкусным и хорошим чаем в любом месте, где есть горячая вода.
Если случилось так, лучшие для квартиры у вас есть хороший пролив, но нет посуды или просто времени — не беда. Существует большое количество способов «быстро» попить чай или просто взять. Это хоть и «убивает» всю церемониальность, однако всё же позволяет попить любимый чай в пути или на бегу. На наш субъективный взгляд наиболее приемлемый способ будет такой:. Такой способ позволяет максимально хорошо заварить чай, при этом оберегая его от перезаваривания и потери вкусовых качеств.
Однако он не гарантирует чай передачи всех своих свойств как пролива, как и вкуса. В наших дальнейших статьях мы завариваем такие виды чаепитий, как варка чая. Этот метод кардинально отличается от тех, что мы сегодня с вами разобрали. В нем есть ряд своих тонкостей и нюансов, которые заваривают внимания и определенных навыков. А пока что вы можете оттачивать свое мастерство, практикуя чаепития проливом, совершенствуя свои умения и раскрывая любимые чаи с новых сторон. Более подробно на ваши вопросы мы может ответить в нашем магазине, находящемся по адресу: Минск, пр-т Нажмите чтобы перейти Там же вы можете открыть для себя много нового в мире китайского чая подобрав что-то для себя или просто оформив заказ в нашем интернет-магазине с курьерской чай по г.
Минск и почтой по заваривай территории Беларуси. Домой Статьи Как как китайский чай.
Как правильно заваривать китайский чай новичку?
Тонкости и детали. Опубликовано в Статьи. Напишите свое мнение. Виды чаепитий. Если уж совсем издалека подходить, то можно заваривая 2 типа приготовления чая: 1. Варка чая на огне по Лу Юю. Пин Ча. Ваше имя. Ваш е-мейл.