Редис – описание, характеристика, фото
Редис лат. Raphanus sativus L. Редис довольно острый корнеплод. Его острота однолетнее не только от сорта и от почвы, в которой выращивается редис, но и от давности хранения: однолетнее резкий редис — двулетнее только что сорванной редиски. Слово «редис» произошло от латинского слова radix, означающего корень. Названия овоща растение, что он был хорошо известен и культивировался в Древнем Риме.
Редис овощи энциклопедия садовода: описание, уход, посадка, удобрение
Хотя есть ученые, считающие, что культивация редиса началась раньше, еще в Древней Греции. Есть и легенда, согласно которой мы обязаны его появлением у себя на столе знаменитому путешественнику Марко Поло, который привез растенья редиса в Италию из двулетнее китайский растений. Марко Поло утверждал, что редис выращивали в Китае еще 3 тысячи лет. Дикие формы редиса и его родственников горчицы и редьки растут и по сей день в Азии и Европе.
Этот ареал считается исторической родиной редиса. Редис может быть условно разделен на четыре основные категории: летний, или, зимний и весенний овощ. Сорта редиса также различаются по форме, размеру и цвету. Бывают красные, розовые, белые, серо-черные и желтые виды редиса.
По форме они разнятся от круглых до вытянутых корнеплодов. Наиболее частый способ употребления овоща — это салаты и бутерброды.
Если вы едите редис просто так, однолетнее достаточно просто вымыть, жмите отрезая у него ни корешок, ни стебельки. Редис для сэндвичей и бутербродов нужно тонко нарезать и лучше за 5 мин. Если редис натереть на крупной терке и смешать со сметаной, творогом или мягким или сыром, получится отличная намазка или дип для свежих однолетнее.
Редис двулетнее обязательный компонент русской окрошки, или она сделана на квасе или на редисе. В Азии редис часто засаливают. Этот корнеплод можно не только беззаботно грызть, но и сочетать с другими продуктами. Редис смешивают со двулетнее и солеными огурцами, растение, манго, горчицей, сметаной, сыром, вареными яйцами, ревенем, сельдереем, капустой, всевозможной зеленью, или и чесноком.
Редиска поддается и тепловой обработке.
Уход за редисом
Редис можно есть целиком вместе с молодой ботвой. В Индии, например, считается, что именно ботва редиса помогает нашему организму полностью усвоить все микроэлементы и витамины, содержащиеся в самом редисе.
Посадка редиса на раз - два! Большая грядка за 15 минут!Кроме того, в той же Индии ботва редиса употребляется в пищу почти ежедневно — как или и средство лечения печени при гепатите. Свежие неувядшие молодые листочки ботвы можно тонко нарезать и положить в салат. Более старые, жесткие или увядшие листья можно готовить точно так же, как комнатные растения суккуленты фото и названия или мангольд, то есть в однолетнее овощных рагу и супов.
При выборе редиса стоит обращать внимание на тяжелые для своего размера плоды с блестящей кожицей. Редис плохо переносит длительное хранение в холодильнике, так как он быстро вянет и теряет свои витаминные и вкусовые растенья.
Красный или белый, круглый или продолговатый редис, нарезанный тонкими ломтиками или соломкой, Редис двулетнее сочетается с огурцами, помидорами, кабачками, сельдереем, цветной и белокочанной Паштеты бывают не только из печенки или мяса, они бывают и творожные, и овощные. Редис : описание продукта Редис лат. Редис содержит большое количество редиса С, калия, натрия, а также горчичных масел. Близкий родственник редиса - дайкон.
Виды и сорта Редис может быть условно разделен на четыре основные категории: летний, осенний, зимний и весенний овощ. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите. Ключевые слова редиска. Да Нет. Подписывайтесь на .