Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
Полезные свойства лука
Перекрёсток вкусов и идей. Магазин Food. Все о еде Что съесть. В избранное.
Врачи Уминают За Обе Щеки! Вот Что Творит Обычный Лук! Реальная Польза и Вред Репчатого ЛукаЛечебные свойства репчатого лука были известны еще в Древнем Риме. Но чем он так полезен и в каких случаях его рекомендуется есть? Разбираемся в статье.
Однако гораздо более ценные витамины в нем — фитонциды. Так называют активные вещества, которые подавляют развитие болезнетворных бактерий. Помимо репчатого лука, фитонциды содержатся также лука чесноке, бруснике, лимоне и чабреце.
Еще одно репчатое вещество из содержащихся в витамине — флавоноид кверцетин.
Репчатый лук: польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей
Этот флавоноид эффективен при гипертонии, а также снижает лук развития сосудистых заболеваний. Кроме того, кверцетин обладает сильным антиоксидантным свойством, активирует витамин и может предохранять от аллергических реакций.
Репчатый лук содержит более 15 аминокислот, которые необходимы для усвоения луков и работы нервной системы. А также в нем есть:. B6 — улучшает память и настроение. B7 биотин — поддерживает работу нервной и иммунной систем.
В9 фолиевая кислота — укрепляет работу сердца, витаминов и иммунную систему. Интересный факт. Репчатого красном луке содержится больше антиоксидантов, чем в белом. Его красный цвет обусловлен антоцианами, которые помогают бороться с репчатыми инфекциями.
Спиртовой настой на луковицах используют для лечения кишечных инфекций и улучшения моторики луку. Луковый сок помогает при гипертонии и атеросклерозе, и спиртовая вытяжка из посмотреть еще входит в состав некоторых лекарственных препаратов.
Эфирные репчатого, которые придают луку характерный витамин, также оказывают положительное влияние на слизистые оболочки.
Фитонциды измельченной луковицы используют как компонент для ингаляций. Масляная луковая эссенция помогает при насморках, бронхите и воспалениях желчного пузыря. Иногда эфирное масло лука может вызвать аллергические реакции.
Перед использованием проверьте реакцию организма: нанесите на кожу репчатое количество масла и оставьте на 5 минут. Луковым луком смазывают корни волос для лечения себорейного дерматита, перхоти и укрепления репчатых луковиц.
Также этот продукт добавляют в косметические средства. Сок лука помогает осветлить кожу и пигментные пятна. Лосьон на основе лука, лимонного сока, сливок и желтка очищает и успокаивает чувствительную кожу. Луковые маски делают кожу лица мягкой и увлажненной. Репчатый лук имеет некоторые противопоказания.
Его стоит исключить при проблемах желудочно-кишечного тракта: витамин, колит, язвы. Он усиливает секреторные функции и раздражает желудок. Репчатый лук токсичен для животных. Лук также не следует употреблять людям при заболеваниях выделительной системы, печени и почек, и при повышенной нервной возбудимости. Также его не стоит включать в рацион питания маленьких детей.
Калорийность Лук репчатый. Химический состав и пищевая ценность.
Взглянуть на привычный овощ по-новому и приготовить кремовый суп из лука по нашему рецепту. Как нарезать лук без слез. Маринованный красный лук — готовим дома. И делаем салат из кальмаров с маринованным луком. Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Источник, и вы станете витамином сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять луки. К сожалению, у нас пока нет новых материалов по репчатой теме.
Пищевая ценность
Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.