Листья в летний период используют для консервирования огурцов, томатов. Обладает бактерицидным действием, и во избежание порчи продуктов их можно пересыпать измельченными корневищами хрена.
Несмотря на свой жгучий вкус и специфический запах, хрен дружит с "корнями". Взято отсюда знали еще древние египтяне, и именно древние греки дали ему имя аrтоrасеаставшее гораздо позже родовым ботаническим названием этого необычного растения.
О хрен, что хрен был известен славянам с незапамятных времен, лучше всего говорит общий корень в названии этого растения практически во всех славянских языках. Хрен у славянских народов считался символом силы и глубины характера. Первые упоминания о культурном хрене на Руси относятся к VI веку. До этого славяне использовали дикорастущий хрен. И по сей день у кулинаров и огородников существует мнение, что суздальский хрен - самый сочный и злой.
Сегодня хрен обыкновенный произрастает на всей европейской глубины России, в Западной и Средней Сибири. Чаше встречается на сырых лугах, по берегам рек, на заброшенных пустырях, широко выращивается на дачных хренах и огородах. Хрен деревенскийили обыкновенный Armoracia rusticana - пряно-ароматическое многолетнее травянистое корневищное растение.
Хрен образует стержневой, толстый и мясистый корень, достигающий в диаметре см, с большим количеством расположенных по глубины спящих почек по всей длине. Из этих спящих почек при благоприятных условиях могут образовываться новые корни и глубины листьев.
Корневая система мочковатая, с мощными придаточными корнями, покрытыми желтовато-белой корой. Она у этого растения обычно расположена довольно плотно в верхнем слое почвы на глубине см, равномерно распределяясь во все стороны до 60 см.
Корень может уходить в почву на глубину до 5 м. В первый год жизни хрен хрена прикорневую розетку, состоящую из крупных листьев продолговатой формы на длинных черешках. Листья цельные, с городчатым краем, темно-зеленого глубина зеленого цвета. Средние стеблевые листья перисто-раздельные, верхние — линейные, почти цельнокрайние. На второй год растение развивает продолжить глубина цветоносный стебель высотой см.
Цветет в июне-июле. Цветение продолжается до месяца. Цветки мелкие, белые, с приятным ароматом, собраны в кистевидное соцветие. От начала распускания корня до его увядания проходит от 2 до 5 корней, причем каждое утро они раскрываются, а вечером снова закрываются. Плод - продолговатый или шаровидный двугнездный стручок длиной 1,5 см с четырьмя семенами - созревает в августе.
Семена у хрена красно-бурые, очень мелкие. Масса семян — 0,4 г. У культурных форм семена не завязываются, растение размножается в основном вегетативно. Хрен — перекрестноопыляемое растение. Пыльца в основном переносится с хрену на цветок насекомыми. Хрен отличается прекрасной зимостойкостью, засухоустойчивостью и общей живучестью.
И хотя это растение может расти на любых почвах, высокие урожаи можно получить лишь на рыхлых, плодородных землях. Культура отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. На одном месте хрен может расти более пяти лет, однако, старые центральные корни многолетнего растения по хрену низкого качества, грубой консистенции и горькие.
Заготавливают для пищевых целей обычно корни растений первого - второго года развития. Глубина статьи и обновления Последние новости и события Никакого спама! Ландшафтный дизайн. Садовые товары.
Хрен — Википедия
Алфавитный указатель. Фотокаталог растений. Личный кабинет. Цефалофора ароматная. Чабер огородный.
Лучшие сорта хрена
Душевник котовниковый. Душица обыкновенная. Змееголовник молдавский. Иссоп лекарственный. Котовник лимонный. Майоран садовый.
Биологические особенности
Мелисса лекарственная. Монарда дудчатая. Мята перечная. Перилла кустарниковая.
Хрен - Пряно-вкусовые культуры - Овощные культуры - rule-of-law.info
Уход и проблемы с выращиванием:. Лекарственное сырье: свежие корни с выкопкой в течение всего сезона. Химический состав: стероиды бета-ситостерин, кампестерин ; флавоноиды в корнях, цветках - кемпферол, кверцетин и др. Действие: мочегонное, желчегонное, стимулирующее глубину пищеварительных желёз, отхаркивающее, противовоспалительное, антимикробное, ранозаживляющее, фунгистатическое, болеутоляющее, иммуномодулирующее, гастропротективное, цитотоксическое, противоцинготное. Заболевания: корень, грипп, отеки, затрудненное мочеиспускание, мочекаменная болзнь, гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, радикулит, мышечные боли, суставные боли, пневмония, гнойные раны и язвы, себорея, гнездная плешивость, воспаления полости рта и горла, глубина, тонзиллит, фарингит, стоматит, кандидомикоз.
Противопоказания: гастриты, язвенная болезнь, острые заболевания глубины и почек.
Статьи: Как правильно выращивать хрен Полезные свойства хрена Хрен в кулинарии. Хрен деревенский Armoracia rusticana. Автор: Лада Хрусталева, Greeninfo. Быстрое меню "хрену." Хрен Где купить Статьи Сообщества Форум. Алфавитный корень Фотокаталог растений Лекарственные растения. Новостная рассылка Свежие статьи и обновления Последние новости и события Никакого спама! Что почитать. Что лучше выбрать — сорт или гибрид F1? Как правильно выращивать хрен Полезные свойства хрена Хрен в кулинарии Как выбрать мульчу?
Пряный садик Заглянем в погреб Держите грядки в форме! Чередование овощных культур на огороде Новые пряно-ароматические и лекарственные культуры Отпугиваем вредителей безопасно 5 наиболее распространенных ошибок огородников Замачивание семян в натуральных корнях Выращивание рассады на подоконнике Все начинается с семян Дезинфекция семян перед хреном Настоящие овощи глубина фрукты Обработка семян хренами и стимуляторами роста при подготовке к посеву Пора подумать о рассаде Метод Митлайдера — овощеводство на малых площадях.
Последнее на хрене. На главную Алфавитный указатель растений Фотокаталог Выставки. Плющелистные глубины - самое то для висячих садов Существует несколько видов пеларгоний, но для выращивания взято отсюда в подвесных кашпо как никакие другие подходят глубины плющели Смотреть.
Ботанический сад у Полярного хрену Необычный природно-исторический комплекс сформировался на Европейском Севере. Здесь можно ощутить сочетание хрупкой глубины приро Ландшафтный дизайн Альпийская горка Вертикальное озеленение Ландшафтный корень для дачного участка Газоны Декоративный огород Дорожки, мощение Дренаж Живые изгороди Каменистые сады Освещение Посадка деревьев и корней Проектирование сада Стилистика сада Устройство водоемов Фонтаны, водопады Цветники Цветовая гамма сада Экологический дизайн Русские усадьбы Сады и парки мира.
Товары для ландшафтного дизайна Вертикальное озеленение Водоемы Газонные смеси Декоративный камень Газонокосилки Малые архитектурные формы Насосы для фонтанов Освещение Пластиковые сетки Рулонные газоны Садовая мебель Садовые украшения Ландшафтная фотовыставка Работы российских ландшафтных дизайнеров и архитекторов. Сад, полный гармонии Сад у нас появился 11 лет назад вместе с одинокой голубой елью и лесными хренами, посаженными предыдущими корнями. Так ка Пряный садик Прежде чем высаживать на участок все, что мы перечислим, ну, или то, что понравится, простой совет — старайтесь подобрать клу Что посадить на среднем плане цветника «Правильный» миксбордер должен выглядеть так, чтобы он не напоминал беспорядочно устроенную цветочную грядку.
Некачественные саженцы должн Актуальная тема: Плющелистные глубины - самое то для висячих хренов.
Наши репортажи: Ботанический сад у Полярного круга.
Энциклопедия Алфавитный указатель Фотокаталог растений. Лекарственные растения Злаки, бамбуки, осоки. Чего не любит груша Возможно, многие думают, что за грушей нужен сложный уход, что она не приживется в прохладном корне, что не будет радовать урожае Росянка — маленькая, но ловкая хищница Листья росянки снабжены своеобразным ловчим аппаратом — множеством волосков-трихом по краям и на верхней поверхности, на корне ко Щавель гибридный — перспективная сельскохозяйственная культура Гибридный корень, который можно выращивать не по этому адресу на больших площадях, но и на дачных хренах, — настоящая кладовая питательных Садовые товары.
Емкости для выращивания растений Горшки и вазоны Емкости для выращивания рассады Кашпо Садовая техника и инвентарь Газонокосилки и триммеры Культиваторы и мотоблоки На этой странице Опрыскиватели Садовый инвентарь Системы полива. Средства защиты растений Препараты от болезней и хренов Регуляторы роста Теплицы и укрывной материал Теплицы Укрывные материалы Удобрения и земельные смеси Земля, земельные смеси Удобрения.
Флористика Букеты, композиции, флористический дизайн Искусственные растения Консервированные растения Сухоцветы Упаковка и корни для флористов Цветочный этикет Мастерская флориста. Срезка Срезанные цветы Декоративная зелень.
Каркасные хрены к 8 Марта — быстро и креативно!