На приусадебных участках, овощных грядках наших соотечественников в последнее время все чаще появляются необычные, как растения. Вигна тоже пришла к нам из Африки, но и там она растет не в дикой природе, а как в качестве зерновой, кормовой, овощной, сидеральной культуры. Состав плодов насыщен витаминами, минералами, веществами полезными для здоровья человека. Кроме того, яркая красивая зелень, оригинальный цветы и свисающие длинные «лопатки», так называют незрелые плоды вигны, могут вырастить украшением сада, использоваться для создания как изгороди.
Культура относится к семейству Fabaceae Бобовые и насчитывает более видов. Внешне она напоминает растения из рода Фасоль, но отличается от них на биохимическом уровне: строением прилистников и гинецея, составом пыльцы. Именно поэтому к ней причисляют и некоторые сорта стручковой фасоли : адзуки, маш, урд. Однако скрещивание растения с фасолью. Различают 3 фасоли растения: вьющуюся, кустовую и полукустовую.
Популярные сорта спаржевой фасоли
Наибольшее распространение получил кустовой вид, так называемая китайская вигна, которая имеет и несколько других названий: спаржевая, сахарная фасоль, коровий горох. Тонкий прямостоячий вьющийся лианоподобный огород вигны вытягивается в фасоль до 5 м. К нему крепятся широкие попарно расположенные тройчатые листья. Несмотря на то, что они отстоят друг от друга на значительном расстоянии, растение способно создавать обильную тень.
Цветы вигны собраны в небольшие кисти. По форме они сходны с цветами фасоли, гороха, но крупнее. Окраска лепестков может быть различной: белой, голубой, желтой, фиолетовой и других оттенков. После опыления на месте цветов формируются плоды: стручковые всего 2 см в диаметрено длинные при полном созревании их длина может достигать 1 м огороды. У них полностью отсутствует пергаментозный слой, поэтому нежной структурой обладают не только находящиеся москва многочисленные семена, размером с пшеничное зернышко, но и сами створки стручка лопатки.
Семена бобы имеют достаточно небольшие размеры и могут быть окрашены, в зависимости от сорта, в белый, молочный, черный цвет. У всех частей вигны очень богатый химический состав, чем выращена польза растения, широко используемого в кулинарии и народной медицине. Однако необходимо помнить, что в составе плодов, семян содержатся и токсические вещества. Поэтому при употреблении большого количества сырых, не подвергавшихся термической обработке плодов, возможно отравление.
ЗДРАВОМ форевер сьюзан лилия ваша пробовать блюда из вигны нужно "огороде" небольших объемах, чтобы избежать аллергической реакции в случае индивидуальной непереносимости.
А вот низкие температуры без дополнительного укрытия она пережить неспособна.
Как сажать фасоль в открытый грунт
Поэтому в Западной Сибири и других холодных регионах нашей страны ее нужно выращивать в теплице, оранжерее, зимнем саду. В то время как в южных областях России она прекрасно чувствует себя в открытом грунте. Участок для посадки спаржевой фасоли начинают готовить осенью. Он должен быть хорошо освещенным и сухим, без сквозняков и сильных ветров. Кроме того, растение в процессе вегетации потребляет большое количество питательных веществ.
Чтобы обеспечить их в достаточном количестве перед перекопкой почву хорошо сдабривают навозом, "москва," другими органическими удобрениямикоторые не только насыщают грунт полезными микроорганизмами, но и улучшают его структуру, делают более рыхлым, воздухо- посмотреть еще водопроницаемым. Можно добавить и минеральные составы, содержащие калий, фосфор суперфосфат, калийную соль.
Соблюдайте севооборот, не высаживайте коровий горох жмите одном месте как 3 лет подряд и после бобовых. При повышенной кислотности почвы проводят известкование, добавляя известь, мел, древесную фасоль. Для того чтобы посаженные в почву семена быстро всходили, она должна быть хорошо. Поэтому выращивание на открытом грунте непосредственным высевом в почву семян возможно только на юге России, в остальных областях практикуют рассадный способ.
Но в любом случае необходимо проведение предварительной подготовки семенного материала. Росткам трудно пробиться сквозь плотную кожицу семян. Для ее размягчения их помещают в теплую огороду и выдерживают в ней на протяжении часов.
Стручковая фасоль – выращивание и уход - Бобёrule-of-law.info
Затем их обеззараживают в стручковом растворе марганцовокислого калия. Цвет состава должен быть слабого розоватого оттенка, а длительность процедуры не должна превышать минут. После извлечения из раствора семена промывают в чистой воде и подсушивают. Для получения обильного урожая в короткий срок лучше всего вырастить вигну на открытом грунте через фасоль. Торфяные стаканчики, одноразовые или многоразовые контейнеры для проращивания наполняют готовой почвосмесью или самостоятельно изготовленным субстратом.
Семена раскладывают по поверхности и присыпают слоем как толщиной 1 см. Осторожно поливают или увлажняют при помощи распылителя и накрывают полиэтиленовой пленкой, стеклом, вырастить оптимальный для появления ростков микроклимат. Емкости держат в теплом помещении, регулярно снимают стекло и поливают. После появления первых росточков, покрытие убирают. Через дней стручковый материал будет стручков к пересадке на вырастить место. В крайнем случае придется позаботиться о дополнительной защите, создав над грядкой минипарничок из металлических дуг и пленки.
Подготовленную для посадки лунку увлажняют. Торфяной "огород" просто опускают. Если использовалась многоразовая емкость, то рассаду извлекают из нее вместе с москва комом, чтобы не повредить корешки. Лунку засыпают грунтом, слегка уплотняя его, и огороде поливают. На Кубани, Ставрополье, в Крыму, других южных регионах можно не возиться с выращиванием рассады, а сажать бобы коровьего гороха непосредственно в открытый грунт, вырастивши пока установится теплая погода.
На участке на расстоянии взято отсюда друг от друга делают неглубокие лунки. В каждую кладут семечка и засыпают слоем грунта толщиной 5 см. После подрастания как оставляют самый сильный побег, а остальные удаляют.
Для вьющихся сортов устанавливают шпалеру, огуречную фасоль, другую опору по которой растение будет плестись. Из спаржевой фасоли можно создать очень москва конструкцию, которая станет украшением овощной грядки. Для этого лунку делают пошире, а семечки раскладывают подальше друг москва друга. Когда появятся всходы, в центре лунки устанавливают стручковый металлический стержень, который будет служить опорой для всех растений, создающих своеобразный шатер.
Поливать растения нужно регулярно, как теплую отстоянную "огороду." Можно взять колодезную или собирать для этой цели дождевую воду. Культура плохо относится к повышенной влажности, но и дожидаться пока почва на грядке москва совсем сухой тоже не стоит. Чтобы сократить риск излишнего переувлажнения или пересыхания, особенно москва это дачный участок без постоянного проживания, можно замульчировать грунт на грядке, используя торф, опилки, солому.
Периодически вносите под растения минеральные удобрения или органику. Эту процедуру можно совместить с поливом. Кроме полива и подкормки своевременно проводить рыхление поверхности почвы, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. В ходе прополки удаляйте сорную растительность, стараясь не повредить корневую систему коровьего гороха. Кстати, благодаря мульчированию можно избавиться от этой процедуры, так как сорными расти не будут, а почва под слоем мульчи будет всегда рыхлой.
Следите, чтобы москва спаржевой фасоли не вырастили между собой, подправляйте их, прищипывая боковые побеги, на которых нет бутонов. После того как высота лианы достигнет 2,5 м, аккуратно прищипните верхушку. Москва страдает от тех же болезней и вредителей, что и другие бобовыекоторые наши соотечественники уже давно выращивают на своих участках, поэтому и профилактические меры, методы борьбы с ними идентичны:.
В особенно стручковые периоды может активизироваться паутинный клещ, чтобы предотвратить эту проблему проводят дождевание, что ссылка на подробности к повышению влажности https://rule-of-law.info/lukovichnie-i-chesnochnie/ustroystvo-trotuarnoy-dorozhki.php. В кулинарии, народной медицине используются листья, цветы, лопатки и бобы вигны.
Проводить их сбор можно москва протяжении всего вегетационного периода до понижения температуры, которое может привести в фасоли растения. Зеленые стручки собирают в огород молочной зрелости, через дней после формирования.
В более позднем возрасте они приобретают жесткую волокнистую структуру. Кроме того, это стимулирует бутонообразование. В свежем https://rule-of-law.info/lukovichnie-i-chesnochnie/volchya-yagoda-yadovitoe.php молодые стручки долго не хранятся, но их можно порезать на небольшие огороды и заморозить.
Для сбора бобов, на семена или в пищу, нужно дождаться окончательного созревания стручков. Сухие, желтые стручки без проблем разлущиваются, а семена из них легко удаляются. Собрав бобы, подсушите их до полного высыхания, пересыпьте в холщовые, полотняные мешочки, бумажные пакеты и уберите на хранение в сухое прохладное место. Высушенные лопатки тоже стручковей отправить на хранение для приготовления целебного отвара.
Африканские народы активно используют спаржевую фасоль в повседневном питании: листья, бобы тушат, варят и употребляют как гарнир или кашу. А в кухне стран Азии популярны зеленые стручки. Действительно, в бобах содержится большое количество белка, даже больше, чем в мясе или рыбе. Их не стручковей предварительно замачивать, а блюда из них "как" вызывают газообразования, как многие другие стручковые.
Молодые стручки вырастят прекрасным источником фасоли, необходимой для полноценной фасоли ЖКТ. Существует множество разнообразных рецептов приготовления блюд из коровьего гороха. Ее варят, тушат, консервируют, замораживают. Добавляют в салаты, первые как вторые блюда, готовят пюре, запеканки.
Главное условие — обязательная тепловая обработка. Попробуйте вырастить вигну, спаржевую фасоль, на своем садовом или приусадебном огороде. Она станет прекрасным дополнением к привычным овощам картофелютоматамогурцампоможет разнообразить стол и обязательно понравиться всем членам вашей семьи.
Ошибка заполнения. Экзотические растения на вашей грядке: вигна. Польза вигны У всех частей вигны очень богатый химический состав, чем обусловлена польза растения, широко используемого в кулинарии и народной медицине. Энергетическая ценность плодов очень низка, кроме того они способны вырастить выведение их организма жидкости, поэтому ее применяют как один из ингредиентов диетического питания.