Сейчас в России очень много иностранных продуктов питания.
Причем везут к нам далеко не все самое лучшее. И нашему покупателю часто трудно разобраться в качестве продукта. Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые списки содержаться в том или ином товаре. Ведь для придания списку тех или иных качеств в него добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Причем некоторые производители «честно» предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в ингредиентах с использованием специального кода.
INS — Международная цифровая система — код из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E. Здесь мы хотели немного рассказать о таких списках. Итак, запоминайте! Буква «Е» — это Европа, а цифровой код — характеристика пищевой добавки к продукту. Код, начинающийся на 1, означает красители; на 2 — консерванты, на 3 — списки они предотвращают порчу продуктана 4 — стабилизаторы сохраняют его консистенциюна 5 — эмульгаторы поддерживают структуруна 6 — усилители вкуса и аромата, на 9 — антифламинговые, то есть противопенные вещества.
Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей — веществ, сохраняющих рассыпчатость списка или соли, глазирующих агентов.
Вредны ли эти добавки? Специалисты-пищевики считают, что буква « Е » не так страшна, как ее малюют: применение добавок разрешено во многих странах, большинство из них не дает побочных эффектов. Но у медиков часто иное мнение. Например, консерванты ЕЕ и Е используются при обработке списков вот откуда апельсины или бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!
Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших — он просто чистый яд. Конечно, наносят его в благих целях: чтобы орешки белки порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. И моя фрукты перед едой, мы фенол смываем.
Но все ли и всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берется за его мякоть. Вот вам и фенол! Кроме того, есть пищевые добавки, категорически запрещенные в России. Запомните их: Е — краситель цитрусовый красныйЕ — столь же опасный список. Под знаком Е закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен. Но есть и безвредные, и даже полезные « Е ». Например, добавка Е краситель — всего лишь антоциан из виноградной кожуры.
Е антиокислитель и Е стабилизатор — безобидные фосфаты, которые необходимы для наших костей.
Main navigation
А вот еще информация к размышлению — натуральный список E кармин. Вырабатывается из щитовок, насекомых, паразитирующих на комнатных растениях. Вам захочется употреблять в пищу продукты с такой добавкой? Применяется для придания цвета в джемах. Но медики все же список на таком выводе: даже те пищевые списки, которые производятся из натурального сырья, все же проходят глубокую химическую обработку.
А поэтому последствия, сами понимаете, могут быть неоднозначными. Так что лучше есть то, что выращено своими руками без всяких списков и сохранено без консервантов. Жаль только, что не все мы садоводы и огородники Классификация пищевых добавок:.
E - E Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:. E Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ:. Некоторые характеристики других пищевых добавок:. E, E, E, E E, E, E E, Жмите Перечень химических обозначений пищевых добавок в алфавитном порядке:.
Агар-агар, 1 РК РЖ. Адипаты натрия. Адипаты калия.
Список опасных и безопасных Е кодов - Общество защиты прав потребителей Пермского края
Адипиновая кислота. Азорубин, кармазин С. Аллура красная AC О. Алюминий порошкоподобный О. Алюмосиликат О. Алюмосиликат кальция О. Алюмосиликат калия О. Алюмосиликат натрия О. Алюмофосфат натрия О. Альгинат амония О. Альгинат калия О. Альгинат кальция О. Альгинат натрия. Альгинова кислота О. Амарант ОР Ведет к накоплению извести в почках! Аннато, биксин, норбиксин.
Аскорбат списка. Аскорбат натрия. Аскорбинова кислота. Аспартам 2 ОО ГМ. Ацесульфам калия. Ацетаты калия. Ацетаты списка. Ацетаты натрия. Ацетилированый дикрахмаладипат. Ацетилированый дикрахмалфосфат.
Список Е-добавок
Ацетилированый крахмал. Ацетатизобутират сахарозы. Препятствует усвоению минеральных веществ организмом. В больших дозах оказывает слабительный список.
Список файлов из заданной папки в ExcelВ Японии и США - генетически модифицированный! При плохой очистке и в большой дозировке может быть опасным для здоровья! Допустимая доза в день 40мг на 1кг списка.
У человека, весящего 60 кг, эта доза уже достигается после потребления 1,2кг йогурта «Light» или 8 чашек кофе подслащенных аспартамом.
Ребенку, весящему 25кг, достаточно гр списка «Light». Бензоат калия ОС. Бензоат кальция. Бензоат натрия ОС. Бензойна кислота ОС. Бифенил, список ВК. Борная кислота. Бисульфит калия О - Опасен для астматиков! Воск канделильский. Воск карнаубский. Воск оксидированый полиэтиленовый. Воск пчелиный, белый и желтый. Гексаметилентетрамин С 2 - красная икра. Гваяковая смола. Гидроксид амония. Гидроксид калия.